例えば、旅行に行ったとき、
その土地の名産品を味わいたいと思う人は多いでしょう。

高知に行けばカツオのたたきが食べたいですし、
沖縄では泡盛にゴーヤーチャンプルーなど、
山陰や北陸などではズワイガニのしゃぶしゃぶやかに鍋など、
その土地に行くからこそ本物の味が楽しめるものはたくさんあります。

そういうところから考えても、
スローフード運動は大変意味のあるものだと言えるのではないでしょうか。